Rotweine Lang Raue Liebe 2019, 0,75 l

In Erde - In Eichenholz - In Herzen - Der inngiste Wein.

Ein einzigartiger, auf 860 Flaschen limtierter Rotwein, eine Cuvée aus den edelsten und ältesten Rebsorten, aus den besten Lagen im Mittelburgenland. Ein bezaubernder, zeitloser und mächtiger Wein.
Ganze 3,5 Jahre reift die „Raue Liebe“ in kleinen französischen Eichenfässern, bevor sie für ein weiteres Jahr im Barriquefass in der Erde mitten im Weingarten vergraben und eingelagert wird.

In ca. zwei Metern Tiefe erhält der edle Tropfen seinen Feinschliff von Mutter Natur höchst persönlich. Dort ist er nicht nur vom winterlichen Frost, sondern auch vor jeglichen Keimen geschützt. Durch das spezielle Mikroklima in der Tiefe und dem stetigen Austausch zwischen Wein und Erde erhält er die wohlverdiente Struktur und Eleganz. Wie ein wärmender Mantel umschließt der Boden die Weinfässer und sorgt so für gleichmäßiges Klima, tiefe Dunkelheit und Stille zum Reifen. „Hier kann der Wein genau die Ruhe und Kraft tanken, die er beim Genießen ausstrahlen soll. Diese spezielle Form der Reifung ist eine der ältesten und feinsten Methoden der Welt.“, erklärt Stefan Lang.

Jede Flasche händisch, einzeln verpackt in einer edlen Holzkiste mit Erde aufgefüllt. Durchnummeriert und sehr langlebig! Gibt es nur in den besten Jahren!

"HOLZ WIRD ERDE
ERDE WIRD WEIN
WEIN WIRD LIEBE
UND LIEBE WÄCHST"