Baron de Filar Baron de Filar Reserva 2019 D.O. Ribera del Duero, 0,75 l

Ein reinsortiger Tempranillo, der mit seiner tiefroten Farbe und der enormen Präsenz im Glas sofort überzeugt. Dieser Ribera beeindruckt mit einer Reife, die ihresgleichen sucht: Ganze 40 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche verleihen ihm eine unverkennbare Eleganz und Vielschichtigkeit.

Die Nase wird von balsamischen Noten umspielt, begleitet von dunklen Früchten, einem Hauch Vanille und zarten Röstaromen. Am Gaumen entfaltet sich eine kraftvolle Struktur mit geschmeidigen Tanninen und einem harmonischen Zusammenspiel aus Frucht, Holz und Gewürzen. Die präsente Säure, lässt direkt das Wasser im Mund zusammenlaufen. Der Abgang ist lang, intensiv und lädt durchaus zum nächsten Schluck ein.

Ein kräftiger Rotwein, der Genussmomente schafft und zu besonderen Anlässen perfekt passt. Egal ob zu einem saftigen Rinderfilet oder einfach pur – dieser Ribera zeigt, was die Region kann.