Weingut Umathum Rosa 2019

Der Rosa wird nach traditionellen Methode mittels Saftabzug aus roten Trauben hergestellt. Aus je 1/3 Zweigelt, St. Laurent und Blaufränkisch werden die Trauben noch vor der Gärung ausgelauft, wobei sich die Farb- und Aromastoffe lösen. Im Stahltank ausgebaut und nun bereit, um bei jedem Wetter genossen zu werden.

Der junge, trockene Roséwein besticht mit einem klaren Himbeerrot im Glas. Am Gaumen findet man saftige Noten von Himbeeren und Kirschen. Mild und leicht tänzelnd verlässt jeder Schluck den mittleren bis langen Abgang.

Passt wunderbar als Aperitif, zu Salaten oder auch zu Lachs und Meeresfrüchten.