Australien - elegante Weine aus Down Under

In Australien gibt es den Weinbau erst seit knapp über 200 Jahren, als die europäischen Kolonialmächte die Welt entdeckten und dabei die ersten Rebstöcke nach Down Under brachten. Heute umfasst Australien eine Rebfläche von etwa 175.000 Hektar, von welchen der Großteil in der Region South Australia und New South Wales liegt. Die Rebsorten Shiraz und Cabernet Sauvignon, sowie Chardonnay und Semillon werden primär angebaut. Eines der ältesten und bekanntesten Weingüter des Kontinents heißt Penfolds und produziert in der Nähe der Stadt Adelaide.