Weingut H.Lun Sandbichler Pinot Noir Riserva 2017

Oh ja - Pinot Noir aus Südtirol - das darf man auf keinen Fall unterschätzen, im Gegenteil mit unter die besten Vertreter dieser Rebsorte stammen aus dieser Region.

Sandbichler Riserva ist das Spitzenprodukt von H. Lun und das merkt man auch ohne Umschweife. Dieser Pinot Noir wurde im großen Holzfass ausgebaut, wobei ein Teil des Weines zusätzlich im Barrique gereift wurde um noch mehr Struktur zu erlangen.

Optisch ist das ein ganz typischer Pinot Noir für die Region, durchaus dunklere Farbe aber sehr durchsichtig mit zartem Wasserrand.

In der Nase merkt man den neuen Holzanteil durchaus, aber das passt wunderbar dazu. Rotbeerige Aromen, viel Erdbeere und Waldbeeren, dazu der sanfte Vanilletouch vom Holz und ein paar Röstaromen, das ist im wahrsten Sinne des Wortes animierend.

Am Gaumen setzt sich der Eindruck genau so fort und fördert viel Frucht und einen Hauch Röstaromen zu tage. Spürbare, reife Gerbstoffe und eine lebendige Säure runden den Gesamteindruck ab. Ein Pinot Noir der sich so präsentiert wie man ihn sich wünscht - ein tolles Musterexemplar.