ANDREOLA di Pola Stefano Nazzareno Pola Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry 2023, 0,75 l

Sicher einer der besten Prosecco der Welt - mit 94 Falstaff Punkten und doppelt Gold bei Gilbert & Gaillard International Challenge!

Zu Ehren des Gründers Nazzareno stellt der Sohn Stefano Polo jedes Jahr seine persönliche Vision des höchsten Qualitätsniveaus mit diesen Prosecco dar.

Dabei werden jedes Jahr mit größtem Aufwand händisch nur die besten Trauben aus den besten Lagen selektioniert und verarbeitet. Die Auswahl richtet sich dabei auch nach den Böden, um einen perfekten Ausdruck von Sand- und Kalkgestein in die Flasche zu bringen. Für Andreola stellt dieses Label des Gründers den maximalen Ausdruck von Finesse und Eleganz dar, den die Rebsorte Glera im Valdobbiadene erbringen kann.

Ein sehr stimmen Schaumwein mit hellgelber Farbe. Die Perlage sind sehr dünn, feingliedrig und schon fast cremig. Frühlingsblüten und Weißdorn treffen auf einen Hauch von Birne, Apfel, weißem Pfirsich und Gebäck. Jeder Schluck ist voll, reichhaltig und anhaltend, mit einem herzhaften Abgang. Das ist großes Gaumenkino ohne zu überfordern.

Wie gemacht als Begleiter für die großen Momente im Leben oder auch ideal in Kombination zu leichten Fisch- und Meeresfrüchten.

TIPP: sollte unbedingt in einem Weißweinglas genossen werden. Hier entfalten sich die Aromen noch viel besser!