Terrazas de los Andes Malbec 2021, 0,75 l

Malbec ist das Aushängeschild Argentiniens, kein Wein passt so perfekt zum dort quasi an jeder Ecke verfügbaren Steak wie dieser.

Wer Malbec nicht kennt, der greift am besten zu einem Malbec aus Argentinien. Kein Land hat in den letzten Jahren diese Rebsorte so vereinnahmt wie der Andenstaat. Nahezu perfekte Bedingungen sorgen dafür, dass umwerfende Weine entstehen, die sowohl solo als auch als Speisenbegleiter richtig glänzen können.

Zu Unrecht im Schatten von Chile, gilt Argentinien als eines der traditionsreichsten Weinbauländer am Amerikanischen Kontinent.

Terrazas Malbec ist ein Wein, der ohne wenn und aber ein gutes Steak fordert. In seiner Art schon ein Wein mit viel Umami, also eigentlich fleischiger Textur. Darum wohl harmoniert das auch so gut. Viel dunkle Beeren in der Nase, viel Cassis, das man auch am Gaumen wiederfindet, sehr druckvoll mit cremiger Textur. Ein Wein, der schon jetzt richtig viel Laune macht, aber noch einige Jahre reifen kann.