Weinbau Uwe Schiefer Pinot Noir 2021, 0,75 l

Falstaff Kategorie Siegerwein 2023, AlaCarte Grand Cru Sieger und 5 Sterne Vinara und damit bester Pinot Noir Österreichs! Das ist mal eine Ansage!

Den, wenn der Spitzenwinzer aus dem Südburgenland Pinot Noir macht, dann entsteht ganz großer Wein. Und Uwe Schiefer zeigt auch bei dieser sehr schwierigen Rebsorte, dass er ein feines Gespür dafür hat.

Typisch helle Pinot Noir Farbe mit durch schimmernden Ziegelrot im Glas. Trocken, unglaublich grazil und elegant. Sehr burundisch mit langem Druck im Nachhall. Reife Kirschen, Kräuter, Rauch und zarte Holznoten. Dicht umwoben, nobel und doch auch trinkanimierend. Ein großer Spagat der hier 2 Welten perfekt vereint. Klar und präzise!

Wird seine volle Blüte erst in 2-3 Jahren entfalten, aber gut belüftet zeigt ihr jetzt schon seine volle Größe. Ausgestattet mit einem Lagerpotenzial von 15-20 Jahren!