Montirius Vignoble Bio-Dynamique La Muse Papilles Blanc" Côtes du Rhône AOP 2020 Bio, 0,75 l

Viele weiße Côtes du Rhone bestechen eher durch Wucht und hohen Alkoholgehalt, aber dieser Wein zeigt, dass es auch anders geht. Abseits vom Alkohol hat die Reife in Betontanks und die biodynamische Erzeugung wohl großen Einfluss auf den Charakter des Weines.

Herrliche goldene Reflexe im Glas versprechen schon einiges, in der Nase dann wunderbare, typisch für die Rebsorten, Honigaromen und viel helle Blüten und weitere helle Frucht wie Birnen oder Apfel. Am Gaumen legt er mit einer mundwässernden Frische und Zitrusnote gleich los, offenbart aber eine sehr schöne Komplexität und mineralische Anklänge. Guter, langer Abgang mit schönen Zitrusaromen.

Ein toller, frischer und vielschichtiger Weißwein von der Rhone, wie wir ihn einfach lieben!